Мода на здоровое питание – что это такое?
Человек состоит из того, что он ест. Истина банальная и всем известная. Но вот придерживаться названного правила и корректировать содержимое тарелок стремятся совсем немногие, продолжая активно навещать «макдональдсы» и разные пиццерии. А ведь кушать полезно – очень просто!
Правильное питание базируется на рациональном подборе продуктов, среди которых акцент делается на фрукты, овощи и природные дары. Мясо, курица и рыба сводятся к минимуму, но не убираются полностью из рациона – ведь человек по природе своей хищник, и разнообразная еда ему просто необходима.
В обязательном порядке сбалансированное меню дополняет здоровый образ жизни, который складывается из:
- активного времяпровождения – прогулки, бег, путешествия;
- спорта и фитнеса – занятия для поддержания здоровья тела;
- оптимизма и позитива – стресс стимулирует «заедание» проблем и приводит к разным болезням;
- крепкого характера – важно на начальном этапе, когда идет перестройка привычек.
Здоровая еда не синоним диетам. Кушать правильно и полезно нужно на протяжении все жизни, а не кратковременно для похудения и красивых нарядов. Неправильный стимул, выбранный большинством, приводит к срывам и отказам от здорового образа жизни, как от сложного и утомительного мероприятия. И, как следствие, избыточный вес и повальное обсуждение нерешаемых вопросов из серии, как выбрать стройнящий купальник для полных женщин.
Как научиться правильно питаться: модные и полезные советы
Анализируя пункты «здорового» меню, мода на которое развивается очень активно, кто-то невольно оценит его как диетическое питание. Этот момент сразу стоит уточнить. Здоровые продукты не исключают наличие сладкого, жирного, мучного и прочего вредного для фигуры – но рекомендуют минимизировать и рационализировать их употребление. Более того, привыкнув питаться правильно и полезно, человек сам со временем отказывается от тортов, гамбургеров и картошки фри – ему это все просто кажется невкусным, тяжелым и приторным.
Полезное питание базируется на нескольких правилах, варьировать которые каждый может по собственному желанию – нет единых схем и рекомендаций, как в диетах. Проверенное временем, рассчитанное учеными и испытанное в массах сбалансированное питание выглядит так:
- Минимум животных жиров в рационе – стоит отказаться от сливочного масла и созданных на его основе продуктов, избыточного употребления мяса и неполезных колбасных аналогов.
- Больше свежих овощей и фруктов – проблема большинства регионов с малым урожайным периодом решается замороженными продуктами, которые сохраняют большинство полезных свойств.
- Рацион питания основывается на свежеприготовленных блюдах – полезные рецепты часто нетрудоемки, и использовать их ежедневно просто дело привычки.
- Замена молока на «кисломолочку» – постоянные рекламы «живых бактерий» и прочих полезностей для ЖКТ правы, но не стоит гнаться за искусственными, насыщенными «Е-шками» йогуртами. Их достойно заменят кефир, ряженка и натуральные кисломолочные продукты.
- Минимизация соли и сахара. Сильносоленые блюда – дело исключительно привычки, которую человек сам в себе вырабатывает по мере взросления. Подтверждает это простой факт: малыши едят все без соли, и им вкусно! Правильные продукты хороши и в малосоленом виде, а сахар легко заменяется медом и сладкими сухофруктами.
- Каши как основа здоровья. Их рекомендуется включать в меню завтрака, чтобы получить заряд бодрости на день вперед. Все каши богаты клетчаткой, минералами, витаминами В-группы – это значит, одна тарелка сытного продукта может не только обеспечить долговременной энергией, но и укрепит нервную систему.
- Мясо и рыбу дополняют овощами. К этому принципу легко привыкнуть, тем более существует множество вкусных рецептов, созданных как раз по этому принципу.
- Соки – только натуральные, без избыточного содержания сахара и консервантов.
Продолжая список полезностей и развивая принципы здорового образа жизни, можно упомянуть о:
- сбалансированном употреблении жиров-углеводов-белков;
- отказе от всяких майонезов, кетчупов в пользу натуральных специй;
- разумном количестве кофе и чае;
- предпочтении «региональных» фруктов и овощей заморским яствам;
- исключении алкоголя и никотина.
Список подобного плана можно писать очень долго, но это бессмысленно. Большинство людей и сами прекрасно знают, что полезно, а что нет! Однако это не мешает им следовать голосу рекламы и покупать товары по ярким этикеткам, а не по составу продуктов – что очень печально.
Сначала выбирается путь неразборчивого потребления, а потом ищется питание для похудения и здоровья. Парадокс…
Исправить эту человеческую особенность можно и достаточно просто. Надо просто остановиться. Прекратить есть все «что не приколочено». Вдумчиво подойти к формированию рациона. Откорректировать меню. Добавить в жизнь позитива и спорта. И все! Здоровый образ жизни и правильное питание станут постоянными спутниками, которые уверенно доведут количество прожитых лет если и не до 150, то гораздо дальше средних статистических цифр.
Действительно правда, что именно сейчас очень важно следить за правильным питанием, потому что это и есть хороший иммунитет. Я для него, кстати принимаю ещё и двойную омегу-3 от эвалар. Выбрала именно её, потому что соотношение цены и качества хорошие, да и беременным и кормящим разрешена, а я как раз в положении…Так точно спокойна за своё здоровье и знаю, что никакую заразу не подхвачу.
Я тоже сторонница здорового питания и детей стараюсь приучать кушать только то что не принесёт организму вреда. Правда есть одно но, то что живя в мегаполисе фрукты и овощи не всегда полезными оказываются,потому что выращивать их стали можно сказать искусственным путём. Куча химикатов используют для выращивания и в результате получается абсолютно бесполезный продукт. Поэтому надо овощи и фрукты покупать в сельской местности, тогда точно будет здоровое питание.
На здоровое питание я перешла 4 года назад, когда мне поставили диагноз: эрозия желудка. Я стараюсь есть как можно больше фруктом и овощей, очень люблю готовить рыбу на пару. Чувствую себя сейчас хорошо.